Lassan itt a karácsony, mi pedig bejártunk néhány adventi vásárt, hogy megnézzük, hol kóstolhatjuk meg a legfinomabb ételeket, hol találjuk a legszebb portékát. Volt, ami csak úgy árasztotta magából a karácsonyi hangulatot, de volt olyan is, amit érdemes jó messzire elkerülni. Íme az idei karácsonyi vásármustra.
Újabb magyar gasztronómiai vállalkozásról írnak a lapok külföldön: a New York-i és San Franciscó-i lángososok és az ausztrál dödöllés után itt a floridai kürtős kalácsos.
Erdélyben a magyar identitás kifejezője a kürtőskalács, amely a régi konyha kreativitását is jelképezi – indokolta Fazekas Sándor, miért lett hungarikum az édességből. A Hungarikum Bizottság ellenvélemény nélkül hozta meg döntését alig tíz nappal az után, hogy Romániában közölték, ők is levédetnék a "hagyományos román terméket".
Fazekas Sándor egy rendezvényen azt mondta, a szerencsi csokoládé és a kürtöskalács is hungarikum lehet hamarosan. Saját hungarikumtörvényük szerinte Anonymus és Kézai Simon munkájának folytatása, "egyfajta harmadik kötet".